El Circo – guter Alltagswein zum kleinen Preis.

Flasche Rotwein El Circo der Rebsorte Tempranillo aus dem Anbaugebiet Carinena in Spanien.

Tempranillo El Circo – dieser Wein stammt aus einer der traditionsreichen Weinregionen Spaniens, der Region Cariñena. Der recht junge Wein hat eine helle, kirschrote Farbe und kommt frisch und fruchtig an den Gaumen. Die Nase erfreut mit allerlei schwarzen Früchten, wobei besonders Pflaumen und Brombeeren im Vordergrund stehen.
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Der El Circo kommt aus Cariñena, dem ältesten Weinbaugebiet in Spanien

Die Weinbauregion Cariñena liegt in der Provinz Saragossa in Aragonien auf dem spanischen Festland. Die Region gilt als das älteste Weinbaugebiet Spaniens, schon im Jahre 1932 wurde das Anbaugebiet gesetzlich festgelegt, im Jahre 1960 erhielt man die Klassifizierung Denominación de Origen, kurz: „D.O.“ Die spanischen Weine sind, analog anderer Weinländer in Europa auch, in Tafelweine und Qualitätsweine klassifiziert. Daneben existieren traditionelle und typisch spanische Bezeichnungen. Die Bezeichnung D.O. steht für Denominación de Origen und entspricht der französischen AOC oder der italienischen DOC. Zurzeit existieren über 60 D.O. in ganz Spanien.

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Das ideale Mikroklima durch hohe Sonneneinstrahlung, die perfekte Kühlung durch den Cierzo-Kaltstrom und die oft sehr alten Rebstöcke sind das große Plus der Region und führen zu tiefgründigen und komplexen Rotweinen mit fruchtigem Naturell – wie auch beim El Circo. Hier entstand übrigens auch die Rebsorte Cariñena (=Carignan), die sich im ganzen Mittelmeerraum ausgebreitet hat, in ihrer Ursprungsregion seltsamer Weise aber kaum noch eine Rolle spielt. Verbreiteter sind inzwischen Tempranillo – wie bei diesem Rotwein El Circo – und Garnacha.

Tempranillo ist der Star unter den Spanischen Weinen

Tempranillo ist der Topstar unter den spanischen Weinen und wesentlicher Bestandteil der berühmten Riojas oder der viel gelobten Weine der Region Ribera del Duero. Seine auffällige Fruchtigkeit gesellt sich wunderbar zum Eichenholz in dem die meisten spanischen Tempranillos ausgebaut werden. Auch der El Circo Volatinero ist geschmacklich ein typischer Tempranillo:  frisch und fruchtig am Gaumen, die Tannine sind jugendlich und doch nicht übermäßig heftig und geben dem Wein eine gute Struktur.

Der El Circo ist ein einfacher, unprätentiöser und guter Wein, hervorragend geeignet für jeden Tag. Ganz wunderbar passen zum El Circo gut gewürzte Fleischgerichte oder beispielsweise Tapas mit spanischer Wurst und geräuchertem Schinken.

Weitere Details zum El Circo Tempranillo

Rebsorte: Tempranillo

Geschmack: trocken

Füllmenge: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Trinkreife: jetzt

Dekantieren: nein

Lagerfähig bis: 2021

Restzucker:  3,03 g/l

Gesamtsäure:  5,20 g/l

Trinktemperatur: 16-18 °C

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