Der Claraval Syrah Bodegas y Vinedos del Jalon – Castillo de Maluenda.
Als eine der ersten Kellereien war die Bodegas y Viñedos del Jalón vom großen Potenzial des Syrah in den spanischen Weinbergen überzeugt. Syrah findet man eher selten im von der Garnacha-Traube geprägten Gebiet. Doch die Rhône-Rebe Syrah hat hier auf 800 Metern Höhe, mit von Quarz- und S Schiefer durchsetzten Böden und angnehmen Temperaturen, die den Wein mit einer schönen Frische und Vitalität versorgen, ideale Bedingungen.
Leuchtendes Kirschrot erwartet einen im Glas. Im Duft zeigt sich die Kraft der Rebsorte mit herrlich reifen, beerigen Aromen, etwas Vanille, Pfeffer und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein voll und dicht mit weichen Tanninen. Das Finale ist erstaunlich lang und zeigt noch einmal die typische Balance aus Frucht und Würze.
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