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Wein & Wissen: Weinflaschenverschluss – Naturkorken oder Schraubverschluss?
Es gibt viele unterschiedliche Varianten, eine Weinflasche zu verschließen. Der meist genutzte Weinflaschenverschluss weltweit bleibt
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KWV Roodeberg 2018 – Klassiker aus Südafrika
Die Kenner südafrikanischen Weines sind sich einig – Roodeberg ist Kult. Und auch dieser Roodeberg 2018 ist eine einfache aber sehr gut gelungene Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Sowohl heute wie bereits seit über 60 Jahren ist er das Aushängeschild der KWV und einer der höchstprämierten Weine Südafrikas. Von der Fachzeitschrift Weinwirtschaft wurde er im Jahr 2014 als bester Rotwein in der Kategorie „Neue Welt“ gewählt. Und im letzten Jahr kürte Meiningers Weinwelt den KWV Roodeberg zum Wein des Monats Januar 2018! Fazit: Ein ganz hervorragender Wein aus Südafrika mit genialem Preis-Genuss-Verhältnis!
Franzose aus dem Languedoc: Mas d’Auzières Les Éclats
Rotweinempfehlung gefällig? Ein super Franzose aus dem Languedoc… Mas d’Auzières Les Éclats 2016 aus der Region Languedoc – warmwürzig, hoch aromatisch, harmonisch und einfach gut gelungen!
Primitivo Magnifico Rosso aus Apulien – perfekter Wein für einen gemütlichen Abend
Der Magnifico Rosso ist ein Primitivo wie aus dem Bilderbuch. Im Geschmack typisch: etwas schwarze Kirsche, dann kommen gleichermaßen leichte Süße, etwas Fruchtsäure und etwas Eiche mit Tannin: sehr gut und ausgewogen. Tiefrote Farbe, frische Aromatik kombiniert mit einem weichen und langen Abgang. Eine klare Empfehlung als Begleiter für den gemütlichen Abend bei loderndem Feuer im Kamin.
Der perfekte Weihnachtswein – für wundervolle Feiertage
Alle Jahre wieder, wie gebannt freuen wir uns auf die großen Festtage. Es sind die Menschen und die geselligen Stunden mit Freunden und der Familie, die Weihnachten oder Silvester so besonders machen. Es sind die strahlenden Gesichter, gutes Essen und leuchtende Augen jenseits der Bescherung. Natürlich wird dabei angestoßen. Ein guter Wein verleiht solchen Momenten mit den Liebsten oft noch das gemeinsame, gewisse Extra. Doch damit stellt sich auch die Frage welches ist der perfekte Weihnachtswein? DEN perfekten Wein zu Weihnachten gibt es natürlich nicht, die passende Empfehlung aber schon…
Big Easy von Ernie Els – gute Rotwein Cuvée aus Südafrika
Hole in one! Der Big Easy 2017 von Ernie Els ist eine hervorragend gelungene Rotwein Cuvée aus Südafrika. Die Nase spielt mit dunklen Beeren, Wacholder, Lorbeer, Tabak sowie Karamell und Holunder. Der Big Easy ist ein fruchtiger Wein mit gut eingebundenen Tanninen und schönem Eichenholz Aroma. Gut strukturiert, viel Kraft und Komplexität.