Südafrikanischer Wein Glen Carlou

Empfehlung aus Südafrika: Glen Carlou „2016 Barrel Select“

Das Weingut Glen Carlou im Paarl Valley in Südafrika ist bekannt für hervorragende Rotweine aus Syrah. Rubinrot, Aromen von Cassis und Kirsche und Pfeffer, am Gaumen üppige Frucht, kraftvoll mit reifen Tanninen und beeindruckendem Nachhall. Nach 15-monatiger Lagerung in französischen Barrique-Fässern präsentiert sich der Jahrgang 2016 heute und weitere 5 Jahre in einer wunderbaren Genussreife. Ein guter Wein!

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Den passenden Wein zu Spargel finden?

Gibt es den perfekten Wein zu Spargel? Die Spargelzeit beginnt im April und reicht bis in den Sommer hinein – am 24. Juni ist der letzte Tag an dem das weiße Stangengemüse geerntet wird. Das bedeutet, es wird höchste Zeit, sich auch mit dem passenden Vorrat an Spargelweinen einzudecken – Wein und Spargel sind nämlich ein hervorragendes Paar! Weiterlesen