Ein Weißwein also. Und zwar ein Weißwein aus Frankreich. Passt vielleicht zum Silvester Menü? Ganz hervorragnd würde der 2014er Château Grand Pascaud Entre-Deux-Mers AOP beispielsweise zu Austern, Krabben oder dem Silvester-Hummer harmonieren. 20% Sémillon und 80% Sauvignon Blanc bilden diese typische Cuvée eines klassischen Entre-deux-Mers wie aus dem Bilderbuch. Der Château Grand Pascaud Entre-Deux-Mers zeigt […]
Read MoreEin Vorzeige-Primitivo zum Vorzugspreis. Doppio Passo Primitivo Salento im 5+1 Aktions-Paket. Ein vollmundiger Primitivo mit einem dichten Bouquet von schwarzen Beeren und warmen Kakao-Noten. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße spiegeln sich auch am Gaumen wider. Dieser vollmundige Primitivo ist eine echte süditalienische Spezialität. Wir empfehlen ihn zu dunklem Fleisch und Gegrilltem. Die Kritiker […]
Read MorePenfolds Bin 28 ist ein Paradebeispiel für einen australischen Shiraz, gekeltert aus Trauben, die bei sonniger Wärme ausreifen konnten, robust, mit opulenten, saftigen Aromen und ohne dominante neue Eiche oder exzessiven Alkohol.Die Farbe ist von undurchdringlichem Granatrot, der Wein duftet herrlich opulent von Brombeeren, mit delikaten Tönen von Gewürznelken, Zimt und Rauch. Der Geschmack: vollmundig […]
Read MoreNicht jedermanns Sache – zweifelsohne aber ein Top-Riesling: der halbtrockene Schloss Vollrads Riesling Kabinett. Frisch und fruchtig mit einer deutlichen natürlichen Restsüße und konterkarierender Säure – so zeigt sich dieser Riesling vom Weingut Schloss Vollrads. Dieser Kabinett wurde langsam und schonend vergoren und exakt in der richtigen Spannung zwischen Süße und Säure gehalten. Er passt […]
Read MoreEr ist einfach ein Klassiker im Preissegment um 10 Euro – der Niepoort Fabelhaft aus dem Douro Tal in Portugal. Ein lebhafter Wein, mitteldicht und mit purpurnen Reflexen im Glas.
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