Flaschenpost aus Köln

Wenn man über außergewöhnliche Unternehmen der Weinbranche in Deutschland spricht, dann auch über die Kölner Weinstrasse – einem der renommiertesten und besten Weinhändler in der Domstadt.

Die Weinstrasse in Köln

Zur Weinstrasse Köln gehört sowohl die Weinstrasse Adolph, eine bundesweit erfolgreiche Wein-Agentur, die über 400 Fachgroßhändler im ganzen Bundesgebiet beliefert, als auch der dazu gehörige Weinladen Weinstrasse Köln-Südstadt an der Ulrepforte, am Sachsenring 38 in Köln.

Die Weinstrasse ist ein Familienunternehmen mit mehr als 50 Jahren Erfahrung im Weinhandel, bestehend aus einem weinbegeisterten Team, das sich aktiv und exklusiv für den Fachhandel einsetzt und spezialisiert ist auf Wein-Direktimporte von ausgewählten Weingütern aus aller Welt für den deutschen Fachhandel. Die Weinstrasse bietet stets beste Qualität zu besten Konditionen – und zwar direkt ab Weingut.

Darüber hinaus ist die Weinstrasse aber auch ein regulär geöffneter Weinladen an der Ulrepforte, mit Parkplätzen direkt vor der Tür und stets für Weinliebhaber, Wein-Interessenten und alle anderen zugänglich, die hochwertige Weine zu fairen Preisen suchen. Das Ladengeschäft ist ein Geheimtipp in der Kölner Nachbarschaft, in dem man sich kompetent und ausgiebig um die Kunden kümmert und diese gerne ausführlich und intensiv zu den Produkten berät – somit bleibt kein Kundenwunsch offen.

Ein kleiner Laden mit großer Auswahl

Die Weinstrasse führt Weine aus aller Welt, ein Sortiment aus über 500 Weinen. Von guten Alltagsweinen bis hin zu hoch dotierten Grand Cru Weinen aus dem Bordeaux. Aber auch Cremants, Champagner und ein feines Spirituosensortiment sind Teil des umfangreichen Sortiments. So findet man im Laden in Köln die besten Weine aus Italien, Spanien, Frankreich, Australien, Argentinien, Portugal und Deutschland. Dabei muss großartige Qualität nicht immer teuer sein. Geführt werden Weine in allen Preisklassen und für jeden Anlass. Es ist ein Leichtes, stets das richtige Produkt zu finden – sei es für Firmen-Events, Hochzeiten, Feierlichkeiten oder Geburtstage.

Aus Überzeugung gut und nachhaltig

Die Weinstrasse handelt bereits seit Jahren umweltbewusst und nachhaltig. Die Kölner Nachbarschaft wird mit dem hauseigenen kleinen aber feinen CO2-neutralen Lastenfahrrad namens „Wein-Taxi“ beliefert. Dies ist aber nur ein kleiner Teil des nachhaltigen Handelns der Weinstrasse Adolph. Das Unternehmen widmet sich aktiv einem der größten Probleme unserer Zeit und versucht mit bewusstem und nachhaltigem Handeln nur einen vertretbaren CO2-Fußabdruck zu hinterlassen. Denn gerade im Handel durch den Versand entstehen hohe CO2-Bilanzen. Dennoch kann die Weinstrasse Adolph mit Stolz behaupten, dass schon lange ökologisch sinnvoll gehandelt wird – und dies nicht als Marketingargument, sondern aus Überzeugung.

Geschenke für jeden Anlass

Für Firmen- und Privatkunden bietet die Weinstrasse verschiedene, wunderbar dekorierte Weinpräsente an, sei es für die eigenen Kunden, Geschäftspartner, Mitarbeiter und natürlich auch Freunde, ob zum Geburtstag, bestimmten Anlässen oder sonstigen Feierlichkeiten. Den Wünschen entsprechend kann man die Produkte zusammenstellen lassen. Die Weinstrasse verpackt und versendet diese auch gerne mit Ihren persönlichen Grüßen oder Glückwünschen. Kleine Geschenke erhalten bekanntlich die Freundschaft. Ob geschäftlich oder privat – mit einem netten Weingeschenk können Sie nichts falsch machen und punkten mit Stil und Weitsicht. Die Weinstrasse bietet einen kompletten Versand-Rundum-Service an.

Das Team der Weinstrasse

Exklusive Weinverkostungen

Die Weinstrasse in Köln bietet natürlich auch Verkostungen an. Bei der Weinverkostung erfahren Sie unter anderem, welche Rebsorten und Speisen wunderbar miteinander kombiniert werden können. Welche Köstlichkeit passt zu Weißwein, welche zu Rotwein? Auf den Weinverkostungen lernen Sie beispielsweise, welcher Wein mit Spargel, Meeresfrüchten oder Fisch am besten harmoniert. So wissen Sie am Ende der Weinproben, welche Weinsorten für zukünftige feierliche Anlässe oder einfach für den eigenen Weinkeller geeignet sind und welche Spezialitäten Sie dazu servieren können. Außerdem sensibilisieren Sie Ihren Gaumen und Ihre Nase für die verschiedenen Aromen! Bei diesen Weinverkostungen können Sie völlig unbekannte Weine entdecken.
So werden Sie garantiert zum Sommelier und lernen dabei noch alle Gepflogenheiten der Winzer kennen.

Auf jeden Fall einen Besuch wert

Die Weinstrasse in Köln. Definitiv außergewöhnlich! Außergewöhnlich anders, außergewöhnlich gut!

Rotweinflasche Primitivo Magnifico Rosso aus Italien

Special Offer!!! Primitivo Magnifico Rosso aus Apulien – perfekter Wein für einen gemütlichen Abend

Der Magnifico Rosso ist ein Primitivo wie aus dem Bilderbuch. Im Geschmack typisch: etwas schwarze Kirsche, dann kommen gleichermaßen leichte Süße, etwas Fruchtsäure und etwas Eiche mit Tannin: sehr gut und ausgewogen. Tiefrote Farbe, frische Aromatik kombiniert mit einem weichen und langen Abgang. Eine klare Empfehlung als Begleiter für den gemütlichen Abend bei loderndem Feuer im Kamin.

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Sommerwein

Der passende Sommerwein

Sommer, Sonne, Sonnenschein – und dazu der passende Wein!

Sommerzeit ist Zeit für Sommerwein. Während im Winter bei vielen der Rotwein beliebt ist, ist in der Zeit der warmen Monate für die meisten ein leichter Sommerwein das Getränk der Wahl. Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen, verändert sich nicht nur unser Gemütszustand zum Positiven, sondern auch der Blick auf die Weinauswahl. Was gibt es Schöneres, als ein Abendessen mit Freunden oder eine gesellige Gartenparty mit der Familie mit einem tollen Wein zu genießen? Doch sollten jetzt nur noch fruchtige Rosés oder gekühlte Weißweine auf den Tisch kommen? Oder lässt sich auch ein Rotwein im Sommer genießen? Wir klären auf.

Verschiedene Faktoren beeinflussen die sommerliche Weinauswahl

Wie so häufig bei Wein, ist es nicht ganz einfach und die Frage lässt sich nicht pauschal beantworten. Es sind verschiedene Faktoren, die im Sommer die Weinauswahl beeinflussen. Weine werden im Sommer häufig nicht so bewusst getrunken wie im Winter. Man trinkt den Wein eher einfach nebenbei. Ein passender Wein im Sommer sollte also nicht allzu viele Ansprüche an uns stellen. Schließlich steht ein einfacher Sommerwein naturgemäß weniger im Fokus als beispielsweise ein Riesling Großes Gewächs, welcher ein feierliches Dinner begleitet. Das bedeutet zwar noch lange nicht, dass es egal ist welcher Wein auf den Tisch kommt. Es stellt aber andere Anforderungen an den Wein. Sprich, er darf nicht zu schwer, nicht zu alkoholhaltig und auch nicht zu komplex sein.

Sommerwein soll Freude bereiten

Jeder Schluck soll Freude bereiten. Wenn wir mit Freunden im Sommer draußen sitzen, dann steht der Spaß im Vordergrund: es wird geplaudert, gelacht, gegrillt, geflirtet, gefeiert oder einfach in der Sonne gedöst. Und dazu darf gerne ein Sommerwein mit von der Partie sein, aber wir genießen ihn dann eben nebenher.

Ein Rotwein im Sommer?

Bei der Farbe sollte man übrigens nicht zu dogmatisch sein. In der Regel verbindet man sommerliche Weine mit den Farben Weiß und Rosé. Das ist auch gut so, denn ein gut gekühlter Weißwein ist bei sommerlichen Temperaturen eine herrliche Erfrischung. Ähnlich verhält es sich bei einem guten Roséwein: die aromatische, rotbeerige Frucht bereitet Freude und zudem passt er gut zu einer Vielzahl von Grillgerichten. Ganz abgesehen davon, liegen bekanntlich Roséweine derzeit voll im Trend. Doch wer nach dieser Betrachtung schon den Schlussstrich zieht, springt bei der Auswahl des passenden Sommerweins zu kurz. Na klar, auch ein Rotwein kann im Sommer getrunken werden. Es stellt sich nur wieder die Frage der Anforderungen an den roten Sommerwein.

Leicht und fruchtig sind eine gute Kombination

Welche Charakteristik passt zu den sommerlichen Temperaturen? Es sind nicht unbedingt kräftig-körperreiche, mit ordentlich Tannin ausgestattete Weine die womöglich auch noch mit einem hohen Alkoholgehalt daher kommen. Ein hoher Alkoholgehalt passt im Übrigen auch bei andersfarbigen Weinen zumindest im Sommer nicht ins Konzept.

Rotweine müssen leicht und fruchtig sein und sollten nicht unbedingt mehr als 13 Prozent Alkohol haben. Zudem bieten sich im Sommer besonders gut aromatische, leicht säurebetonte Rotweine an. Eine nachgelagerte Rolle spielt das Land aus dem der gute Tropfen stammt – ganz egal ob Spanien, Italien, Deutschland oder Neue Welt. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Charakteristik eines Sommerweines – egal welcher Farbe – immer geprägt sein sollte durch folgende Merkmale: Frische, Frucht, niedriger Alkohol- und Tanningehalt.

Wichtig ist die Trinktemperatur des Sommerweins

Und ganz wichtig ist auch die Trinktemperatur des Weins der im Sommer serviert wird. Tendenziell sollte die Trinktemperatur immer ein bis zwei Grad unter der normalerweise empfohlenen Trinktemperatur liegen. Leichte Rotweine lassen sich hervorragend bei Temperaturen um die 15 Grad Celsius trinken. Wenn man bedenkt, dass durch die hohen Lufttemperaturen sich der Wein schnell aufwärmt, darf die Temperatur beim Eingießen sogar noch etwas niedriger ausfallen. 

Etikett Weinflasche

Wein & Wissen: Weinjahrgang – Geheimnis der Weinalterung

Die Fähigkeit, in der Flasche weiter zu reifen, unterscheidet den Wein von vielen anderen Getränken. Deshalb geht für viele Weinliebhaber auch eine große Faszination für Weine älteren Jahrgangs aus. Stellt sich die Frage ob alle Weine in der Lage sind zu altern und dabei an Qualität gewinnen?

Tatsächlich ist es so, dass nur ein geringer Teil der Weine die auf dem Markt sind, das Potential hat, lange Jahre weiter zu reifen. Bei den meisten ist der Trinkhöhepunkt schon wenige Jahre nach der Abfüllung erreicht. Diese Weine jahrelang zu lagern macht also wenig Sinn, im Gegenteil – sie würden ihre Trinkfrische verlieren und ungenießbar werden.

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